Cultivar frutos blandos como cerezas y arándanos requiere precisión. Pero venderlos en el momento adecuado… eso es igual de estratégico. Especialmente cuando su objetivo es la exportación. Con OptiPallet, usted puede optimizar la vida útil de los frutos pequeños y responder de manera más inteligente a los precios del mercado. Esto no solo mejora la calidad de su producto, sino también su posición como productor o exportador.
No toda la fruta es apta para un cuarto frío ULO de 150 toneladas.
Las manzanas y peras normalmente se almacenan a granel en grandes cuartos fríos. Los frutos pequeños como las cerezas, los arándanos, las grosellas espinosas y las grosellas rojas suelen comercializarse en volúmenes más pequeños, a menudo por tarima. A veces pueden pasar días o incluso semanas entre el almacenamiento y el envío. Lo mejor es aprovechar ese tiempo a su favor.
Y ahí es precisamente donde OptiPallet marca la diferencia.
Convierta cada tarima en su propia cámara de conservación.
Con OptiPallet, usted coloca una cubierta flexible sobre una tarima para almacenar su fruta en la atmósfera controlada deseada. Almacene cada tarima en las mejores condiciones y utilice la cámara de conservación únicamente para controlar la temperatura. Esto le permite conservar bajo condiciones de atmósfera controlada (CA) sin hacer modificaciones importantes a su infraestructura actual.
¿El resultado?
• Menor evaporación significa menos pérdida de peso y, por lo tanto, mayor rendimiento por kilo.
• Fruta más firme y jugosa que conserva su sabor y textura, y que además es más atractiva visualmente.
• Tallos verdes y frescos que atraen a los compradores.
• Flexibilidad en su cámara de conservación: almacene y venda por tarima en lugar de por toda la cámara.
• Mayor tiempo de conservación, lo que le permite alinear mejor el momento de la venta con la demanda
Gane tiempo con OptiPallet
¿La realidad? En ocasiones, el mercado está saturado. Esto reduce los precios — a veces hasta en 2 o 3 euros por kilo de diferencia en el margen. Con OptiPallet, usted recupera el control sobre el tiempo.
. Usted almacena temporalmente sus frutos pequeños sin pérdida de calidad, espera el momento adecuado y vende cuando quiere, no porque tenga que hacerlo. Evita ventas a pérdida durante los picos de temporada y espera hasta que realmente le convenga.
Fortalezca su posición como un proveedor confiable
¿Exporta a países con tiempos de tránsito más largos o trabaja con canales minoristas premium y comercio electrónico? Entonces sabe que la frescura es más que una característica de calidad. Es un argumento de venta y una promesa que usted hace a sus socios. Y mientras más consistentemente cumpla esa promesa, más fuerte será su posición.
La avanzada tecnología de OptiPallet es su buffer adicional. Su fruta se mantiene fresca por más tiempo, llega con mejor presentación y fortalece su reputación como un proveedor confiable.
Frescura que rinde frutos
Con OptiPallet, usted no solo almacena fruta. Preserva la calidad, el margen y el control sobre su estrategia de ventas. Ya sea que trabaje como productor individual o como cooperativa exportadora, un almacenamiento inteligente marca toda la diferencia
¿Tiene curiosidad por saber cómo OptiPallet mantiene sus frutos pequeños frescos por más tiempo?
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